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nuova cucina professionale materie tecn.itg,a,ipa

ISBN: 9788888719542
tecniche di sala bar e sommellerie ed. online quaderno+dizionariotecnica albergh

ISBN: 9788888719559
cultura e gastronomia tra tecnica e arte materie tecn.itg,a,ipa

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marketing nella ristorazione materie tecn.itg,a,ipa

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cucina e la pasticceria

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ISBN: 9788888719757
scienza degli alimenti materie tecn.itg,a,ipa

ISBN: 9788888719764
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ISBN: 9788888719788